茶厂自制白毫银针的流-白毫银针制作过

白毫银针加工工艺

采单芽制作白毫银针，或通过采一芽一叶的原料的基础上再通过人工抽针(即摘取芽头)制作白毫银针。采一芽一至二叶制作白牡丹。采一芽二至三叶制作眉。采摘标准:白毫银针原料为只采1个单芽，白牡丹的原料为采1芽1叶或1芽2叶，新工艺白茶采1芽1至3叶。 。白毫银针的制殊，工艺。制作过中，不炒不揉。

白毫银针制作过

北路银针制法 即福鼎制法，清明前后采摘大白茶肥壮单芽，应选择晴朗凉爽的天气，严格按照“十不采”的规定采摘叶原料。采后切忌紧压，及时运送。 。白毫银针是白茶所有品种类的极品，有着美女、茶王之称，它又称为白毫，外形带着白毫极多，颜色又像白银，整体像针，香气清新迷人，色清淡黄亮，口感极好。

白毫银针制作工艺流图

白毫银针的制作工艺 1、采摘茶树上肥芽 白毫银针通常都是采摘茶树上面的肥芽的，是春茶的一、二次的顶芽的品质最佳的，老白茶新白茶怎么泡好喝制作出来的茶叶的品质也是好的。白毫银针的制作工序较为特殊，不炒不揉，只有萎凋和烘焙两道工序。具体制法是将采回的茶芽薄薄地摊在有的竹筛上，放在微弱光线下萎 凋、摊晾至七八 成干，再移到烈日下晒至足干。

白茶白毫银针的制作过 流1、采摘 白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。白毫银针茶 叶:茶树品种为政和大白茶或福鼎大白茶，选春肥壮芽梢，以台刈后萌发的首批春茶最为肥壮，采其肥芽或1芽1叶。先剥后晒法。 剥针:手持芽梢基部，将鱼叶和真叶剥去。

白毫银针加工流顺序

采下茶芽要及时运送茶厂加工，，要保持芽头新，也有采一芽二叶，在室内“抽针”，即用手拇指和食指捏茶身，以右手拇指和食指把叶片剥下，将芽和叶分开。？白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、眉、眉四种产品。？本红薯只做白茶，从茶园到茶厂到走货，已经三代人的家业，一起不脱贫，做茶不能停。

白毫银针茶的主要制作工艺流为叶的采摘、萎凋、干燥等工序。 一、采摘技术 白毫银针茶对叶要求很高，运动员喝黑茶还是白茶好主要有十不采的规定，即雨天不采，露水未干不采，细瘦芽不采，老白茶口感是甜是的吗紫色芽头不采。白毫银针，因成茶挺直如针，满披白毫，色白如银而得名。根据产地和茶树品种不同，而又分为南北两路银针，而南北两路银针的制法又略有不同。下面。

(4)浸润:将70℃的开水少冲入杯中，福鼎白茶茶厂直销店在哪使茶叶(珍田阁茶厂)浸润10秒右。 (5)泡茶:随即用高冲法，老白茶用玻璃茶壶怎么泡按同一方向冲入开水100～120毫升。1.白毫银针 白毫银针，简称银针，又名白毫，因其密集的白毫、白如银、针状外观而得名。香气清新，呈淡黄色，味道美。它是最好的白茶，被称为茶中之美和之王。